Der am 13. März veröffentlichte Gourmetführer „A la Carte 2023“ mit den Top-100-Restaurants für das Jahr 2023 unterstreicht Ischgls herausragende Position als Kulinarik-Destination. Zuletzt bekräftigte der einflussreiche Gault&Millau 2023 die ausgezeichnete Ischgler Gourmetküche mit zahlreichen Top-Platzierungen und 30 Hauben an 11 Adressen.
A la Carte Top 100 2023 – Ischgler Betriebe:
Über die Gourmetlokale hinaus bietet Ischgl während des ganzen Jahres kulinarische Programmpunkte, wie etwa im Rahmen der aktuellen Eventreihe „Spring Blanc“, die Skifahren und Frühlingsgefühle mit einem bunten Programm an musikalischen und kulinarischen Höhepunkten verbindet.
Die kulinarischen Side-Events im Überblick:
Alle Details zur „Spring Blanc“ Eventreihe unter: www.ischgl.com
Überblick zum A la Carte Ranking:
Der seit Anfang der 1990er-Jahre bestehende Guide A la Carte erscheint im nunmehr vierten Jahr als Guide in Magazin-Optik. Die Top-100-Liste beschreibt und bewertet die nach der Meinung des Guide A la Carte besten Spitzengastronomiebetriebe in Österreich. Dafür besuchen A la Carte-Tester anonym etwa 130 von der Redaktion nominierte Restaurants. Nur im Top-100-Ranking werden Punkte und dazugehörige Sterne vergeben. Das Ranking bleibt unverändert bei dem bislang bewährten System von maximal 5 Sternen und in Summe maximal 100 zu vergebenden Punkten. Alle anderen Adressen werden mit einer Kurzinfo gelistet und ausdrücklich für einen Besuch empfohlen. Zusätzlich wird bei allen Betrieben nach Durchsicht von dafür eingereichten Weinkarten eine Wertung von 1 bis maximal 3 Flaschen-Symbolen vergeben. Alle Details zum Guide A la Carte 2023 unter: www.alacarte.at